Naši Izdelki: Žita

Pirina polnovredna moka

Ko smo se pred nekaj leti odločili za gojenje pire, nas ni motilo dejstvo, da je donos manjši kot pri pšenici. Naša želja je bila, da pridelamo lastno žito, ki so ga nekoč že gojili tudi naši predniki in ki ima pozitiven vpliv na počutje ob hkratni prehranski vrednosti.

Pirina moka je lažje prebavljiva kot pšenična moka. Ni brez glutena, uživajo pa jo lahko ljudje, ki so zgolj nekoliko preobčutljivi na pšenico. Ima več beljakovin in manj kalorij kot pšenična moka. 

Uporaba je odvisna od vaše domišljije, od pekovskih izdelkov, testenin, palačink, v žgancih, kašah in še kje... 

Na voljo je v 1 kg pakiranju, meljemo jo sprotno

 

2,5 €/kg

 

Oluščena pira

Na voljo je tudi oluščeno pirino zrnje.

1 €/kg

 

Ajdova moka

Ajdova moka je brez glutena in je zato primerna za ljudi, ki so preobčutljivi na gluten oz. imajo celiakijo. Prav tako po naši ajdovi moki posegajo tudi posamezniki, ki nimajo prehranskih omejitev, pač pa jim ajdova moka, pridelana v neokrnjeni naravi, nagovori vse čute, ne samo okus. Številni poročajo o izboljšanju prebave in s tem počutja, zaradi česar je več kot očitno, da jo morate poskusiti.

Uporaba je odvisna od vaše domišljije, od pekovskih izdelkov, testenin, palačink, v žgancih, kašah in še kje... 

Na voljo je v 1 kg pakiranju
 

3,5 €